Frisse Wind
(4,8%)
Bomschuit I.P.A
(4,5%)
Brouwbock (6,5%) alt
Bakje Stout
(4,7%)
alt
Schevenings Tripel
(7,5%)
De Wissteltap

Amstel
"Bock"
7,0 %  3,60

7 Deugden
"Bock & Sprong"
7,0 %  3,60

Broeder Jacob
"Gijle Bock"
6,6 %   3,60

La Trappe
"Bockbier"
7,0 %   3,60

Download
"debierapp"
voor meer info
over onze bieren!

Bieren op Fles

Trappistenbieren

Er zijn nog zes trappistenkloosters in België, twee in Nederland één in Oostenrijk en één in de USA. Onder leiding van minimaal 1 monnik worden hier de heerlijkste bieren gebrouwen, niet voor de monniken zelf maar ter ondersteuning van het klooster. Voor eigen consumptie wordt een bier gebrouwen met een lager (2 à 3 % ) alcoholpercentage opdat ook zij kunnen genieten van “het hemelse vocht”.

Chimay Blauw 9,0% alc. € 4,70

Een mooi donker bier met lichte karamel in de smaak.

Chimay Goud 4,8% alc. € 4,20

Het patersbier, fris met een mooie volle dronk.

Chimay Wit 8,0% alc. € 4,20

Goudgeel van kleur met een fijne bitterheid.

De abdij Notre-Dame de Scourmont, nabij de Belgische stad Chimay, werd op 25 juli 1850 gesticht als trappistenklooster, op initiatief van Eerwaarde Jourdain. Zeventien monniken begonnen een stuk grond te ontginnen, dat hen door de Prins van Chimay geschonken was. In 1871 werd het klooster een volwaardige abdij. Het eerste Chimaybier werd in 1862 gebrouwen. Vanaf 1876 wordt ook een halfharde kaas, gerijpt in de kelders, geproduceerd.




Rochefort 10 11,3% alc. € 6,00

Donkerbruin bier met een bitterige nasmaak

Rochefort 8 9,2% alc. € 5,20

Roodbruin bier, zoet-bitterig van smaak

De abdij Notre-Dame de Saint-Rémy te Rochefort behoort tot de cisterciënzers van de strikte observantie, dus de trappisten. De monniken van deze abdij brouwen Rochefort.  Doordringen in de persoonlijke levenssfeer van de monniken is vrijwel onmogelijk. Slechts een beperkt gedeelte van de kloostergebouwen staat open voor de gasten maar voor het grootste gedeelte van de abdij geldt een strikte clausuur. Ook de brouwerijen zijn niet voor het publiek toegankelijk. De levenswijze van de monniken is streng: om 3 uur opstaan, geen vlees eten, alleen praten als het echt nodig is.


Orval 6,2% alc. € 4,60

Droog, hoppig donker bier

Aan de abdij van Orval is een legende verbonden. Gravin Mathilde van Toscane had haar trouwring verloren in een fontein. Nadat ze God om hulp had gevraagd, kwam een forel boven water met in zijn bek de kostbare ring. Mathilde riep toen uit: "Dit is echt een gouden dal!" (Frans val d'or, vandaar Orval) en ze besloot uit dankbaarheid op deze gezegende plaats een klooster te stichten. De bron heet tegenwoordig de Mathildebron. De lokale traditie zegt dat elk jong meisje dat een geldstuk in de bron werpt binnen het jaar zal trouwen.




Achel Blond 8,0% alc. € 5,60

Hoppig aroma met héél lichte karameltoets, beetje gist, en een aangename hopbitter toets

De Sint-Benedictusabdij van Achel, dikwijls ook de Achelse Kluis genoemd, is een cisterciënzerabdij deels op Belgisch, deels op Nederlands grondgebied; het Belgische gedeelte ligt in Hamont-Achel, het Nederlandse in Valkenswaard. Hoewel de agrarische en ambachtelijke nijverheid goeddeels is komen te vervallen, bezit de abdij een brouwerij, een herberg-brasserie, een galerie voor religieuze artikelen, en de Kunsthal waar exposities van, vaak religieuze, kunst worden gehouden. Nadat in 1914 de brouwerij was gestaakt, werd ze in 1998 weer actief.


La Trappe Blond 6,5% alc. € 4,00

Goudblond fruitig bier met een moutige smaak.

La Trappe Dubbel 7% alc. € 4,00

Volmoutig en lichtzoet met een fris bittere afdronk.

La Trappe Tripel 8% alc. € 4,40

Fruitig en bitterzoet met een droge afdronk.

La Trappe Isid'or 7,5% alc. € 4,40

Lichtzoet, amberkleurig en ongefilterd.

La Trappe Quadrupel 10,0% alc. € 5,00

Stevige gerstewijn!

La Trappe wordt gebrouwen in Bierbrouwerij De Koningshoeven van de abdij "Onze Lieve Vrouw van Koningshoeven" in Berkel-Enschot. De naam La Trappe is afkomstig van het Franse cisterciënzersklooster "La Trappe", waar in 1892 de orde der trappisten is gesticht. De bewoners leefden oorspronkelijk van de landbouw en veeteelt, maar toen dat niet meer voldeed door de snelle groei van de congregatie, werd naar een alternatief gezocht. Sinds 1884 is het brouwen van bier het dagelijks werk van een aantal Trappisten.



Westmalle Tripel 9,5% alc. € 4,60

De moeder van alle tripels! Complexe, fruitige stevige Tripel.

Westmalle Dubbel 7,0% alc. € 4,20

Zacht, herfstbruin bier met een rijke smaak.

Tijdens de Franse Revolutie ontvluchtte een groep monniken het Normandische klooster La Trappe. Zij kwamen terecht in de Kempen waar ze een kleine boerderij, genaamd Nooit Rust, toegewezen kregen van de bisschop van Antwerpen. De hoeve deed tot 1836 dienst als klooster, waarna zij officieel een abdij werd. Sindsdien is het complex nog verder uitgebreid met onder meer een nieuwe koeienstal en een nieuwe brouwerij, die toegevoegd werden in de jaren 30 van de twintigste eeuw. De abdij wordt nog steeds regelmatig gemoderniseerd.


Westvleteren 12 11,0% alc. dagprijs

Mooi donker bier. Toch wel de allerlekkerste Trappist!

Westvleteren 8 8,0% alc. dagprijs

Donkerblond en o zo lekker!

Gebrouwen door de monniken van de Sint-Sixtusabdij van Westvleteren. De huidige abdij ontstond in 1831 toen de prior van het pas gestichte klooster op de Catsberg met enkele van zijn monniken naar de bossen van Sint-Sixtus trok om zich te vestigen bij de kluizenaar Jan-Baptist Victoor. Voordien waren er al op dezelfde plaats of in de nabijheid maar liefst drie kloosters gevestigd geweest. De bierverkoop begon reeds in 1838. De brouwerij werd in 1871 gemoderniseerd en overleefde beide wereldoorlogen.




Stift Engelszell Gregorius 9,5% alc. 33cl € 7,50

Vol en donker met een heerlijk zoete nasmaak.

Stift Engelszell Benno 6,9% alc. 33cl € 7,50

Amber kleurig met een droge afdronk.

Het trappistenklooster Stift Engelszell bevindt zich in Engelhartszell in het noorden van Hoog−Oostenrijk, aan de Donau, in een vallei met bosrijke heuvels. Deze Abdij is sedert 2008 lid van de Internationale Vereniging Trappist. De IVT maakte op 15 oktober 2012 bekend dat dit bier het logo “Authentic Trappist Product” mag dragen. Het bier werd vernoemd naar een voormalig abt, Dom Gregorius Eisvogel, die gedurende 25 jaar aan het hoofd van de abdij stond.


Zundert 8,0% alc. € 5,60

Koperkleurig en kruidig bier.

Het bier kon in première gedegusteerd worden in Zundert zelf in het weekend van 30 november en 1 december 2013 en werd officieel op de markt gebracht op 6 december datzelfde jaar. Het bier was vrijwel onmiddellijk uitverkocht. Op 10 december kreeg het bier het ATP-logo waardoor het officieel het tiende trappistenbier in de wereld werd. Zundert en La Trappe zijn de enige twee Nederlandse trappistenbieren.




Abdijbieren

Bieren gebrouwen door leken met een historische band met een klooster. Een deel van de opbrengst is bestemd voor het klooster.
Maredsous Bruin 8% alc. - Mooie diepbruine Bourgogne kleur € 4,50
Maredsous Tripel  10,0% alc. - Pittig gerstewijntje € 4,70
Affligem Dubbel 7,5% alc. - Een vol en kruidig roodbruin bier € 3,60
Affligem Tripel 9,5% alc. - Diepgouden kleur en complexe smaak € 4,20
Grimbergen Dubbel 6,5% alc. - Zoet-bitter met veel volheid van karamel € 3,60
Ename Tripel 8,5% alc. - Een vol en kruidig roodbruin bier € 4,80

Tripel

Hooggistende stevige blonde bieren met een kruidige ondertoon.
De Schelde Zeezuiper 8,0% alc. - een moutige en licht kruidige tripel € 4,40
Karmeliet Tripel 8% alc. - Volle, meergranen Tripel € 4,60
't IJ Zatte 9,0% alc.- Een biologische, volle kruidige Tripel € 4,40
Corsendonck Agnus 8,0% alc. - Mooi uitgebalanceerde Tripel € 4,30

Belgische Ale en Dubbels

Amberkleurige bieren gebrouwen met karamelmout. Licht bruin, met karamel in de smaak. Zwaardere Ales zijn vaak wat donkerder en hebben meer moutbitters in de smaak.Dubbels zijn vaak weer wat zoeter.
Petrus Dubbel Bruin 5,0% alc. - Klassiek Belgisch amber met een zacht-zoete afdronk € 3,80
Maximus Brutus 6,0% alc.- Een Amerikaanse stijl Amber gebrouwen in Utrecht
€ 4,80
Pauwel Kwak 8% alc. - Een volle Belgische ale € 4,40
St. Bernardus Pater 66,7% alc. - Een heerlijke moutig en zacht zoete klassieke Belgische Dubbel € 3,40
St. Bernardus Abt 1210,0% alc. - In licentie gebrouwen van Westvleteren € 4,80

Pilsener

Voor het eerst gebrouwen in het plaatsje Pilzen in het huidige Tsjechië in 1842, maar al snel populair in heel Europa!
Pilsner Urquell4,4% alc.- Het originele, Tsjechische pils € 3,80
Mongozo premium pilsner5,0% alc.-Fairtrade, glutenvrij en biologisch pils in één glas! € 3,50

Pale Ales en Blonde Bieren

Goudkleurige bieren met een frisse hopbitter, waarvan de zwaardere versies wat voller en fruitiger van smaak zijn.
Barbar Blond 8% alc. - Een blond bier gebrouwen met honing € 4,60
Brugse Zot 6% alc. -Een fris en zacht zoet bier
€ 4,20
Kwaremont 6,6% alc.- Moutig en kruidig met een mooie frisse afdronk
€ 4,10
Duits & Lauret Blond 6,5% alc. - Heerlijk fris en toch een beetje complex € 4,20
La Chouffe Soleil 6,0% alc. - Het bekende kaboutertje in een frisse zomerse uitvoering € 4,20
Brew Dog Dead Pony Club 3,8% alc. - Een Californian Pale Ale. Licht in alcohol, vol in smaak € 4,50

Weissen en Wit bieren

Bieren met voor een deel tarwe, mistig omdat er geen filtering is en witbieren kruidig door de toevoeging van korianderzaad en curaçao-schillen. Weissen bieren hebben geen extra toevoegingen.
Wittekerke Rosébier 4,3% alc. - Witbier met een beetje frambozen € 3,40
Pater Lieven Witbier 4,5% alc.- Klassiek Belgisch witbier, fris en kruidig € 3,70
Texelse Skuumkoppe 6% alc. - Een bovengistend, ongefilterd donkere Weissen € 4,20

Extra gehopte Blondjes

Bieren in stijl van de "Indian Pale Ale", een blonde biersoort ontstaan in Engeland. Om de bieren de lange overtocht naar India te laten overleven, werd er een dubbele hoeveelheid hop toegevoegd. Het bier heeft door de extra hoppen een hogere hopbitter.
Hopus 8,4% alc. - Vijf hopsoorten maken dit bier heerlijk bitter en aromatisch € 5,00
Emelisse Blond 6,8% alc. - Moderne IPA met grapefruit tonen van Nelson Sauvin hop € 5,50
BrewDog Punk IPA 6% alc.- Aromatische IPA met een mix van hopsoorten € 5,00
St.Peters IPA 5,5% alc.- Een klassieke Engelse IPA € 7,20
Urthel Hop it 9,5% alc.- Stevig en vol met een prettige hopbitterheid € 4,60
Anderson Valley Hop Ottin 7,0% alc.- Een IPA op z'n Amerikaans, hoppig en aromatisch € 5,60
Duvel Tripel Hop 2014 9,5% alc. .- Een Duveltje met een derde hopsoort, dit jaar de Mosaic € 5,20
Buffalo Bitter 8,5% alc.- Een vol bitter bier met hoppige aroma's € 7,20

Lambiek

Bieren van spontane gisting. Er wordt geen gist toegevoegd maar de wort wordt blootgesteld aan de buitenluchten kan zo geinfecteerd worden met een wilde gistsoort. Na een jaar opslag in houten vaten zijn alle suikers omgezet in alcohol en krijgen we Lambiek. Door de toevoeging van krieken in het eerste jaar een Kriek Lambiek.
Boon Kriek 4% alc. - Een gezoete Lambiek met krieken € 3,60
Boon Oude kriek 6,5% alc. - Een artisanale, niet gezoete Lambiek met krieken € 8,00
Boon Oude Geuze 7% alc. - Een artisanale, niet gezoete Lambiek € 8,00

Vlaams Rood

Bier complex om te maken en zeker ook complex in de smaak.Bier met zowel hoge als spontane gisting, bewaard in 'foeders' en later vermengd met jong bier. Dit geeft een zacht zure smaak met zoete ondertoon., vermengd met vruchten wordt hij weer wat zoeter en zachter.
Rodenbach 5,2% alc. - Typisch Vlaams Rood, zachtzuur en fris € 3,10
Rodenbach Rosso 4,0% alc. - Heerlijk fruitig en fris zoet-zure dorstlesser € 3,50
Kasteel Rouge 8% alc. - Kasteelbrune gemengd met krieken € 4,50
Bacchus Framboise 4,5% alc. - Gerijpt op eiken vaten met een vleugje frambozen € 6,20
Liefmans Fruittesse 4,5% alc. - Een fris-fruitig vruchtenbier € 3,20

Porter & Stout

Oorspronkelijk een bier uit Londen in trek bij de "porters" in de haven tijdens de lunch. Gemaakt van donkere mouten heeft dit bier een donkere kleur met een droge volle smaak. De Stout was een wat stevigere versie van de Porter en werd vooral in Ierland een succes!
Anchor Porter 5,6% alc. - Een klassieke Porter, donker, droog met lichte koffiesmaak € 5,00
Duits & Lauret Stout 6,5% alc. - Een echte klassieke Stout € 4,20
Barney Flats Oatmeal Stout 5,8% alc.- Deze Stout is wat zachter met een licht zoetje € 5,30
Guinness Draught 4,2% alc. - De klassieker, niet getapt maar door een widget en geluidsgolven toch de beleving van een vers getapte Guinness € 4,80

"Buiten Categorie"

Sol 4,5% alc. - Mexicaanse dorstlesser € 4,20
Desperados 5,9% alc. - Licht bier met een vleugje tequila € 4,20
Strongbow Gold 5% alc. - Bekende Engelse appelcider € 3,60
Bittburger Radler 2,5% alc. - Frisse combinatie van Duits pils en limonade € 2,40

Alcoholarm en alcoholvrij

Erdinger Weissen 0,5% alc. - Alcoholarm witbier € 2,40
Paulaner Hefe Weizen Radler 0% alc. - Alcoholvrij witbier met een smaakje € 2,40
Bittburger 0,0 0% alc. - Alcoholvrij pils € 2,20
Palm Groen < 0,25% alc.- Alcoholarm amber bier € 2,40
Brand Oud Bruin 2,5% alc.- Alcoholarm donker bier € 2,20
 
CreditsBeheerSitemap